Кулинария — просто

В теплой воде или молоке растворяют сухие дрожжи, соль, сахар. Готовят дрожжевое тесто густой консистенции. Формуют шарики и раскатывают их в лепешки. Отваренный в небольшом Похожие статьи: Шаньги с картофелем Шаньги с картофелем или горохом Шыдеса шаньга (шаньги с крупой) Картупеля сочон (картофельные сочни) Шаньги сибирские Хычин с картофелем и сыром Кыстыбый с картофелем (пирог […]

Из кислого теста формуют лепешки толщиной 1 см. На середину каждой кладут фарш, приготовленный из простокваши, смешанной с толокном и яйцом. Смазывают Похожие статьи: Кокосовик с творогом Кокачи гороховые Баклажаны, фаршированные сыром Пирожки картофельные (сканцы) Шыдеса шаньга (шаньги с крупой) Картофельные колобы Брусника с толокном Паннукакку (сдобная лепешка на сковороде) Брусника с толокном Калитки картофельные

Из кислого теста формуют лепешки. На середину каждой кладут фарш, края теста соединяют и защипывают. Изделия смазывают растительным маслом и выпекают. Похожие статьи: Гороховые оладьи Комы гороховые Кунтерма Колоса толоконные Кокосовик с творогом Пирожки жареные Кулебяка с грибами Шаньги с картофелем или горохом Кукуруза печеная Беляши

Сваренный картофель размешивают, добавляют муку, соль и разделывают лепешки, на середину каждой кладут пшенную кашу, придают изделию форму полукруга, смазывают маслом и выпекают. Похожие статьи: Картофель жареный с огурцами Кисель сложный Картофельные колобы Оладьи картофельные Макейта пийрайта (сладкие пироги) Калитки картофельные Пирожки картофельные Пирожки картофельные (сканцы) Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Плов по‑адыгейски

Из кислого теста раскатывают лепешки толщиной 1 см, на которые укладывают картофельное пюре, смазывают сметаной и запекают. Похожие статьи: Калитки картофельные Картупеля нянь (шаньги с картофелем) Перунапийрайта (картофельные пироги) Пирожки картофельные (сканцы) Пирожки картофельные Картулипорес (картофельные «поросята») Картофельные оладьи со сметаной Коврижка из ячменной муки Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Клецки картофельные с мясом

Из пресного теста формуют круглые лепешки, на середину каждой кладут начинку из картофельного пюре, разведенного горячим молоком и смешанного с маслом или маргарином. Похожие статьи: Пирожки картофельные с капустой Картофельные колобы Картупеля сочон (картофельные сочни) Пирожки картофельные (сканцы) Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Перунапийрайта (картофельные пироги) Картофельные оладьи со сметаной Картулипорес (картофельные «поросята») Лежни картофельные […]

Замешивают пресное тесто, делят на куски по 140 г. В каждом делают углубление, которое наполняют фаршем. Придают изделиям круглую форму. Раскатывают в лепешки. Похожие статьи: Тувыртыш подкогыльо (отварные пирожки с творогом и картофелем) Чепалгаш (пышки с творогом) Сошни белорусские с творогом Чуду с творогом Вареники из гречневой муки с творогом Кокосовик с творогом Сочни пресные с […]

На горячей подсоленной воде замешивают сдобное некрутое тесто, затем делят его на куски весом по 100 г и раскатывают лепешки, на которые кладут приготовленный фарш с луком. Похожие статьи: Самса уйгурская (пирожки) Самса (изделие из теста) Беляши Солянка по‑казахски Вараки самса Хычин с картофелем и сыром Пирожки из сдобного пресного теста Рулет по‑казахски Мясо по‑казахски (бешбармак […]

Из кислого теста разделывают лепешки, на середину каждой кладут фарш, края теста защипывают, как для расстегаев и, придав им плоскую форму, жарят. Фарш готовят так: мясо пропускают через Похожие статьи: Манты из кислого теста Кулебяка из дрожжевого теста Перемячи с мясом Хинкали (пельмени) Баурсак (изделие из теста) Барак‑чучвара (пельмени ) Самса по‑казахски Расстегаи Шилекли Колбаска […]

Из крутого теста раскатывают сочни (лепешки). На середину кладут фарш, приготовленный, как на манты, кусочек курдючного сала и оформляют треугольником. Защипанной Похожие статьи: Вараки самса Самса по‑казахски Хошан (пирожки) Пирожки печеные из дрожжевого теста (безопарный способ) Манты из кислого теста Самса (изделие из теста) Пирожки жареные Этли нан (пирожки) Фитчи (пирожки с мясом) Хасып (баранья […]