Утка по‑алмаатински
Обработанную утку разрубывают на куски, посыпают солью, черным перцем, кладут в эмалированную кастрюлю и заливают пивом. Оставляют на 8–12 часов мариноваться в прохладном месте. Похожие статьи: Утка по‑домашнему Курица с яблочной подливкой Ыштыкма (дичь фаршированная) Толма аштарикская Гусь или утка со сливами и огурцами Гусь или утка по‑домашнему (в горшочке) Гусь с яблоками Кавурма из […]