Вы просматриваете: Главная > Адыгейская кухня, Вторые блюда > Тхачупхапх (плов‑лапша по‑адыгейски)

Тхачупхапх (плов‑лапша по‑адыгейски)

Из муки, соли, яиц и воды замешивают тесто, раскатывают тонко лепешку, нарезают лапшу и сушат в духовке. Затем полученную лапшу опускают в небольшое количество кипящей воды, чтобы вода полностью впиталась. Одновременно кладут сливочное масло и варят до готовности на слабом огне. Можно готовить плов лапшу и с сахаром. Подают с кислым молоком и со сметаной.

50, масло сливочное 15, сахар, соль по вкусу.

 Тхачупхапх (плов‑лапша по‑адыгейски)

Перед сном муж с дитем (6 лет) мутузятся на диване, щекочутся и вопят.
Жена:
— Ну что вы орете, как дебилы?
Муж:
— Я не ору!
Сын:
— Я не дебил!

Метки: ,


Оставить отзыв