Кулинария — просто

Очищенную и выпотрошенную рыбу промывают, посыпают солью, кладут в кастрюлю, добавляют несколько стеблей эстрагона, вливают немного воды и припускают на слабом огне в течение 15–20 минут. Похожие статьи: Форель, жаренная по‑иссыккульски Пештеку мождей (отварная рыба с чесноком) Рыба в тесте Лобуц (салат) Балык‑бозбаш Балыг (плов)

Фасоль отваривают, посыпают солью, перцем, оформляют нарезанным кольцами луком, веточками зелени и поливают растительным маслом и уксусом. Похожие статьи: Салат «Сусамыр» Фасоль с уксусом и чесноком Фасоль протертая Салат «Гиссар» Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Фасоль, взбитая с муждеем Фасоль отварная Овощи с […]

Готовят и подают так же, как и стручки фасоли с чесноком . Похожие статьи: Фасоль с уксусом и чесноком Овощи с ореховым соусом Пештеку мождей (отварная рыба с чесноком) Фасоль протертая Фасоль, взбитая с муждеем Вертута с яблоками Чучу (омлет с зеленью) Баклажаны с орехами Гарнир из картофельных гармошек Бора из овощей

Очищенные стручки фасоли нарезают соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито и охлаждают. При подаче посыпают зеленью. Отдельно подают толченый чеснок и уксус. Похожие статьи: Пашмак (сахарная халва с мукой) Фасоль, взбитая с муждеем Фасоль протертая Фасоль отварная Пештеку мождей (отварная рыба с чесноком) Баклажаны жареные с чесночной подливкой Баклажаны в маринаде Сациви из […]

Сахар распускают в воде, добавляют лимонную кислоту и уваривают до образования густой карамельной массы. Выливают ее на металлическую или мраморную плиту и вытягивают до появления белого цвета. Похожие статьи: Чахолдах Шербет виноградный Альвица Шима Шербет гранатовый Ютаза (изделие из теста) Кулча Чурчхела Шербет клубничный Шербет вишневый

Сок граната отжимают. В воде разводят сахар, варят сироп. В горячий сироп вливают гранатовый сок, размешивают и охлаждают. Похожие статьи: Шербет вишневый Гранатовый щербет Шербет лимонный Шербет клубничный Шербет виноградный Ягодный пирог с итальянской меренгой Лимонный щербет Розовый щербет Мятный щербет Суп из нута (гороха)

Готовят сахарный сироп. Из вишни удаляют косточки, отжимают сок. Вишневый сок смешивают с еще не остывшим сиропом, размешивают и охлаждают. Похожие статьи: Шербет виноградный Шербет клубничный Шербет лимонный Кофейно-вишнёвый торт Китоноагэ (пастила из айвы) Гранатовый щербет  Оши‑сиелаф (суп) Розовый щербет  Хлеб черный с клюквенным соком Баклава по‑кишиневски

Свежую клубнику перебирают, очищают от плодоножек, промывают под проточной водой, отжимают сок. Готовят сахарный сироп, немного остужают его и смешивают с клубничным соком. Готовый шербет охлаждают. Похожие статьи: Шербет виноградный Шербет лимонный Мятный щербет Суп из клубники Бубертс  Хлеб черный с клюквенным соком Баклава по‑кишиневски Гранатовый щербет Кисель из красного вина с вареньем Розовый щербет

С лимонов снимают цедру, измельчают, подсушивают. Сок лимонов отжимают. Из воды и сахара варят сироп, опускают в него цедру, проваривают 2–3 минуты. В горячий сироп вливают сок лимонов, хорошо размешивают и охлаждают. Похожие статьи: Лимонный щербет Шербет виноградный Розовый щербет Гранатовый щербет Пряник вареный Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили. Китоноагэ (пастила из айвы) Ягодный пирог […]

Для приготовления шербета используют недозрелый виноград. Ягоды винограда очищают от плодоножек, вымывают, заливают водой и кипятят не более 3 минут, затем охлаждают, отжимают сок, Похожие статьи: Мятный щербет Розовый щербет Маринованный виноград Гранатовый щербет Лимонный щербет  Хлеб черный с клюквенным соком Угро «Таджикистан» Суп из клубники Чурчхела Ягодный пирог с итальянской меренгой