Каша перловая молочная с копченой грудинкой
В кипящую воду всыпают промытую кашу и варят до мягкости, затем вливают молоко, перемешивают и доводят до готовности. Копченую грудинку нарезают мелкими кубиками и обжаривают. При подаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подают холодное молоко.
Ингредиенты:
Крупа перловая 60, вода 125, молоко 350, грудинка копченая 25, соль.
***
Только русский человек может говорить коту: «Ой ты мой зайка!»