Уха из карася
Обработанную рыбу заливают холодной водой, доводят до кипения, удаляют пену и продолжают варить при слабом кипении. В конце варки добавляют специи и молоко. Отдельно подают карася. При подаче уху посыпают зеленым луком.
Карась свежий 150, вода 300, молоко 15, лук зеленый 5, специи, соль.
)window.location=%27http://i1.wp.com/kulinaria-prosto.ru/wp-content/uploads/2014/02/uha-iz-karasya.jpg%27 "Уха из карася")
Заболел — заговорил голосом Джигурды.
