Кулинария — просто

Яйца растирают с медом, добавляют промытый и запаренный мак (см. рецепт «Вареники с маком»), молоко, сливочное масло, соду, всыпают муку и замешивают крутое тесто. Похожие статьи: Вареники с маком Пряники медовые Медовые пышки Толчонка Соложеники вишневые Пампушки пшеничные с чесноком Яблочно-медовые куриные грудки Гречаники Сметанник с маком Папушник подольский

Из клюквы отжимают сок. Выжимки заливают кипятком, варят, снова отжимают, охлаждают. В клюквенной воде разводят муку. Сок уваривают с медом до легкого сгущения, Похожие статьи: Мед клюквенный Луковый взвар Капустный взвар Кисель клюквенный Мелкая рыба жареная с клюквой Каша манная с клюквой Суп молочно‑рыбный Хрустики — печенье «Хворост» Солянка рыбная Суп из клюквы с лапшой

Лук шинкуют, смачивают уксусом, дают постоять 5–10 минут, затем обжаривают на сковороде до мягкости, после чего кладут мед, уваривают до загустения Похожие статьи: Клюквенный взвар Капустный взвар Пиева (луковый суп) Оладьи картофельные Шаньги сибирские Помидору срюба (суп томатный с рисом) Рассольник с потрохами домашней птицы Французский луковый суп-пюре  Пиеба (луковый суп) Шашлык по‑казахски

Мед разбавляют водой, кипятят, снимая пену, выливают в бутыль или кадку, добавляют клюквенный сок, корицу, гвоздику, дрожжи и ставят для брожения на два дня. Похожие статьи: Мед пряный Клюквенный взвар Вода брусничная Хлебный квас домашний Кисель клюквенный Квас молочный Сбитень русский Напиток из клюквы, брусники, рябины Суп из клюквы с лапшой Гураоб

Кипятят свежий мед, снимают пену, добавляют перец, имбирь, кардамон, корицу и воду, снова кипятят и охлаждают. Затем добавляют дрожжи, разливают в большие бутылки Похожие статьи: Мед клюквенный Вода брусничная Квас молочный Хлебный квас домашний Сбитень Сбитень русский Медуха Пуре (медовка) Чай по‑татарски Рулеты с тунцом (Текка Маки)

Мед растворяют в кипятке, добавляют гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы, кипятят около получаса, снимая пену. Готовый напиток процеживают и подают горячим. Похожие статьи: Сбитень Курник (русский слоеный пирог) Вода брусничная Капуста маринованная Творог со свежей зеленью Мед клюквенный Мед пряный Горячий лимонад со специями Сок яблочно-тыквенный с апельсинами Колбаса печеночная

Мед разводят горячей водой, доводят до кипения, снимают пену, добавляют разведенный крахмал и заваривают кисель. В сироп можно добавить лимонную кислоту. Похожие статьи: Кисель из сочных ягод (смородины, клюквы, черники) Кисель сложный Кисель из ревеня с молоком (или со взбитыми сливками) Кисель из моркови Кисель клюквенный Кисель из черного хлеба Кисель из молока Кисель из […]

Выпекают обычные оладьи, но очень мелкие, укладывают их в посуду, заливают медом, закрывают крышкой и встряхивают, пока весь мед не впитается. Отдельно Похожие статьи: Пряники медовые Пышки сибирские Шулики медовые с маком Оладьи картофельные Яблочно-медовые куриные грудки Суп молочный с картофельными клецками Заварная капуста со свеклой Блинчики пряжные Чепалгаш (пышки с творогом) Щи невские

Мед варят на медленном огне, снимая пену, до темного цвета. Частью меда заваривают ржаную муку, размешивают с остальным медом, охлаждают до теплого состояния. Похожие статьи: Пряники малиновые Шулики медовые с маком Медовые пышки Кулич домашний Левашник Кисель из меда Пухкеники  Пирог с ревенем Сочни пресные с творогом Снежки

Его основа – белое или красное вино, в которое добавляют фрукты и пряности. Основное правило – вино не доводят до кипения. Его заливают в кастрюльку, ставят на слабый огонь. Похожие статьи: Сбитень русский Сбитень Кисель из красного вина с вареньем Маринад из белого вина с луком и перцем Пунш Груши в пряном винном сиропе Маринад […]