Кулинария — просто

Клюкву перебирают, промывают, протирают через сито, отжимают сок. Мезгу заливают 4–5 – кратным количеством горячей воды, доводят до кипения, процеживают. Часть отвара охлаждают Похожие статьи: Кисель из ревеня с молоком (или со взбитыми сливками) Кисель овсяный Кисель из молока Кисель белорусский Кисель из красного вина с вареньем Кисель из моркови Кисель из черного хлеба Кисель […]

Муку или «геркулес» разводят холодной водой, дают хорошо закиснуть, процеживают через сито и заваривают густой кисель, затем его разливают в формочки и охлаждают. При подаче поливают сиропом, Похожие статьи: Кисель сложный Кисель овсяный Кисель из сочных ягод (смородины, клюквы, черники) Кисель клюквенный Кисель овсяный Кисель из ревеня с молоком (или со взбитыми сливками) Кисель из […]

Чернослив промывают, заливают кипящим молоком и оставляют в нем на час. Затем всыпают сахарный песок и хорошо перемешивают. Ставят в теплый жарочный шкаф и выдерживают в нем до тех пор, Похожие статьи: Салака в молоке Каша гречневая на молоке вязкая (размазня ) Бубертс Майтокалакейтто (рыба в молоке) Рыба, тушенная в молоке Телятина, тушенная в кислом […]

Из яблок удаляют сердцевину, в образовавшееся углубление кладут бруснику, смешанную с сахаром, и запекают. При подаче посыпают сахарной пудрой. Похожие статьи: Яблоки печеные со взбитыми сливками Яблоки печеные Яблоки шателен Яблоки в тесте Яблоки или груши с сиропом Драники с моченой брусникой Мороженое «Сюрприз» Говядина, тушенная с брусникой Брусника с толокном Шере почыж олма дене […]

В теплой воде или молоке растворяют сахар, соль, дрожжи, добавляют муку, яйца, тесто перемешивают, оставляют в теплом месте на 3–4 часа. В процессе брожения тесто обминают. Похожие статьи: Оладьи из дрожжевого теста с яблоками Оладьи Струдель с яблоками Морковь, тушенная с яблоками Оладьи с припеком Шарлотка с яблоками Кулебяка из дрожжевого теста Банановые оладьи Капуста, […]

В протертый творог всыпают просеянную муку, кладут яйца, сметану, сахар, соду, соль и тщательно все перемешивают, массу раскатывают толщиной в 1 см и нарезают ровными полосками Похожие статьи: Галушки творожные Начинка из творога Куэрчэх Гульбишник творожный Пирожное «Картошка» Чернослив в молоке Клецки сладкие  Вареники с творогом Вареники, запеченные в сметане Домашняя Нутелла

Муку тонкого помола заваривают горячей водой и размешивают до получения очень жидкого теста, затем взбивают и ставят в теплую печь (температура 35–40°). После этого, дав ему слегка остыть, выливают в дежу (квашню), Похожие статьи: Сыр клинковый Клецки сладкие Гульбишник молочный Шыртан (мясное изделие) Чэк‑чэк (шарики из теста) Кисель овсяный Вак бэлиш с рисом и мясом […]

Редьку нарезают брусочками и поджаривают на слабом огне на растительном масле. В процессе обжаривания добавляют немного меда. Похожие статьи: Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Чорба уваренная Форель, жаренная по‑иссыккульски Редька с маслом Редька сай Редька с маслом или сметаной Редька с квасом или уксусом Редька с гусиным жиром Ыроша кушман (редька с […]

Морковь очищают, нарезают крупными кубиками, кладут сливочное масло, добавляют немного воды и тушат. За 15 минут до готовности добавляют дольки свежих яблок, сахар, Похожие статьи: Капуста, тушенная с яблоками Оладьи с яблоками Капуста , тушенная в горшочке Капуста, тушенная по‑домашнему Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Капуста квашеная с яблоками Гусь с яблоками Пирог […]

Желтки взбивают добела с сахарной пудрой, добавляют истолченные в ступке ядра орехов и снова взбивают до образования эластичной массы, вливают молоко, размешивают, осторожно всыпают слегка растертую Похожие статьи: Клецки мучные заварные Клецки манные Клецки капустные Пирожное «Картошка» Жнейдлих (клецки) из мацы Клецки мучные Кнейдлих (клецки) из манной крупы Клецки картофельные с мясом Клецки резаные Куэрчэх