Вы просматриваете:
Главная >Архив рубрики ‘
Кухня бывших советских республик’
Соленые огурцы очищают от кожицы и семян, нарезают тонкими ломтиками и замачивают в холодной воде. Затем их припускают и откидывают на дуршлаг, лук мелко шинкуют, Похожие статьи: Начинка из соленых грибов Пирожки из соленых огурцов Начинка из творога Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из картофеля Начинка из свежей капусты и грибов Начинка из […]
Метки: лук, начинка для пирогов, русская кухня, солёные огурцы, яйца
Зеленый лук шинкуют, кладут в посуду с разогретым жиром и, периодически помешивая, слегка пассируют. Затем его смешивают с мелко рубленными яйцами (1/10 часть яиц Похожие статьи: Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из риса Начинка из свежей капусты Начинка из моркови Начинка из картофеля Начинка из сушеных грибов Начинка из моркови с рисом Начинка […]
Метки: зелёный лук, начинка для пирогов, русская кухня, яйца
Редьку натирают на крупной терке и вымачивают в молоке в течение 2–3 часов, затем молоко сливают, а в редьку добавляют мелко нашинкованный пассированный Похожие статьи: Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из свежей капусты Начинка из квашеной капусты Начинка из свеклы Начинка из моркови и яблок Начинка из соленых грибов Начинка из мяса и […]
Метки: начинка для пирогов, редька, русская кухня, сметана
Свеклу промывают, отваривают в кожуре до готовности, очищают и натирают на крупной терке. Добавляют воду и тушат. Затем кладут маргарин, соль, лимонную кислоту, Похожие статьи: Начинка из свеклы Начинка из моркови и творога Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из печени и гречневой каши Начинка из зеленого лука Начинка из риса Начинка из рыбы […]
Метки: начинка для пирогов, повидло, русская кухня, свекла
Свеклу пекут в духовом шкафу до мягкости, очищают от кожицы, мелко шинкуют, складывают в кастрюлю вместе с вымытым изюмом, добавляют сметану и тушат 10–15 минут, Похожие статьи: Начинка из свеклы и повидла Салат из свеклы с хреном Начинка из гороха или фасоли Икра из свеклы Начинка из яблок Начинка из редьки Начинка из квашеной капусты […]
Метки: изюм, начинка для пирогов, русская кухня, свекла, сметана
Морковь промывают, очищают, натирают на крупной терке, добавляют немного воды, маргарина и тушат. Затем добавляют соль, сахар и перемешивают. Яблоки промывают, удаляют сердцевину, Похожие статьи: Начинка из моркови и творога Начинка из яблок Начинка из моркови с рисом Начинка из моркови Компот из яблок или груш Начинка из квашеной капусты Цимес из моркови Начинка из […]
Метки: морковь, начинка для пирогов, русская кухня, яблоки
Этому древнерусскому напитку уже почти тысяча лет. В старые времена первые самовары использовались именно для варки сбитня. Похожие статьи: Сбитень русский Горячий лимонад со специями Кисель из меда Яблоки печеные Маринад из пива и меда Пряники медовые Мед клюквенный Стейк из семги Глинтвейн Суп с рисом и болгарским перцем
Метки: гвоздика, душица, корица, лимон, мёд, русская кухня, сбитень
Вам понадобится: мясо — 200 г, свекла, капуста белокочанная — 0.5 кочана, морковь — 1 шт, петрушка — 1 корень, лук — 1 головка, картофель — 4 шт, томатная паста — 2-3 ст.л, чеснок — 3-4 зубчика, Похожие статьи: Борщ украинский Борщ зеленый украинский Борщ киевский Борщ черниговский Борщ волынский Борщ с ушками украинский Борщ […]
Метки: борщ, капуста, картофель, мясо, свекла, украинская кухня
Вам понадобится: 1,5 литра кваса, 5-6 картофелин средней величины, 6 редисок, 4 яйца, 3-4 свежих огурца, укроп, петрушка, зеленый лук, сметана Отвариваем картофель в мундире и яйца. Похожие статьи: Окрошка мясная Суп грибной с сыром Окрошка уральская Окрошка овощная Суп с рисом и болгарским перцем Ыроша кушман (редька с квасом) Суп зеленый с щавелем Торт […]
Метки: картофель, квас, окрошка, яйцо
Вам понадобятся: 350 г сухого творога, 1 ст. ложка размягченного сливочного масла, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка жирной сметаны, 1 яйцо, 1-2 ст. ложка муки, 1 ч. ложка сливочного масла, 1 ч. Похожие статьи: Сырники вареные Запеченная гречневая каша с грибами Вишневый мини-штрудель Туара (сухие сырники) Баурсак из творога Студень свиной Блины Чизкейк […]
Метки: десерт, русская кухня, сладкое, сырники, творог