Кулинария — просто

Фасоль отваривают так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар сливают в отдельную посуду. Нашинкованный лук тушат на растительном масле, затем добавляют соль, черный молотый перец, Похожие статьи: Фасоль с маслом и помидорами Фасоль разварная с зеленью Фасоль с уксусом и чесноком Зеленое лобио с уксусом Фасоль протертая Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Фасоль […]

Фасоль разваривают (по мере выкипания воды добавляют кипяток). Незадолго до готовности кладут в кастрюлю нашинкованный лук и толченый чеснок. Готовую фасоль разминают ложкой (лучше деревянной), Похожие статьи: Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Фасоль с уксусом и чесноком Фасоль с маслом и помидорами Фасоль протертая Стручки фасоли с помидорами Фасоль или горох с копченой […]

Стручки фасоли очищают, нарезают, промывают и отваривают в подсоленной воде так, чтобы они не разварились. Отливают немного отвара. Отдельно в подсолнечном масле обжаривают мелко нарезанный лук. Похожие статьи: Фасоль с маслом и помидорами Стручки фасоли с ткемали Айлазан Фасоль разварная с зеленью Зеленое лобио с мясом Лобио Баклажаны с орехами Чахохбили из говядины Зеленое лобио […]

Стручковую фасоль отваривают и заправляют маслом, уксусом, специями и зеленью. Похожие статьи: Фасоль с уксусом и чесноком Зеленое лобио с мясом Суп из красного лобио Лобио по‑грузински с яйцом Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Фасоль разварная с зеленью Шпинат с уксусом и чесноком Лобио Стручки фасоли с помидорами Редька с квасом или уксусом

Очищенную от кожицы редьку нарезают соломкой, обдают кипятком, перемешивают с нарезанной соломкой морковью и нашинкованным луком, заправляют уксусом, солью и растительным маслом, Похожие статьи: Редька с маслом Редька с гусиным жиром Редька с маслом или сметаной Редька с квасом или уксусом Салат из репы Моркова кушман (редька тертая с морковью) Ыроша кушман (редька с квасом) […]

Горох отваривают до полной мягкости, тщательно растирают, добавляют муку, лук, поджаренный на топленом сале, Похожие статьи: Сухан нимри (луковое пюре) Весеннее пюре Картофельная каша с салом Ми‑палау Картофельная драчена (бабка) Ерма (суп с дробленой пшеницей) Суп-пюре тыквенный Суп‑пюре из овощей Суп‑пюре из мяса Французский луковый суп-пюре

Картофельное пюре, молоко, яйца, крутую пшеничную кашу перемешивают в крутую массу и укладывают ее на смазанную салом сковороду. Верх запеканки заглаживают смоченной Похожие статьи: Бульбяные оладьи Бульбяные зразы Запеканка рисовая, манная, пшеничная, пшенная Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Запеканка овощная Калаладика со свининой (запеканка) Ариса (каша пшеничная) Картофельная каша с салом Гульбишник молочный […]

Делают клинкованную массу, скатывают из нее шарики величиной с вишню, хорошо обваливают их в муке и обжаривают на сковороде (можно к клинкованной массе добавить муку). Похожие статьи: Картофель отварной с солеными грибами Картофель, запеченный с коноплей Бульбишники Картофель молодой с можжевеловым соусом Кулеша Копытки Картофляники Айлазан Сухан нимри (луковое пюре) Галки бульбяные

Сырой картофель очищают от кожуры и измельчают на терке, добавляют соль, муку, соду, перемешивают. Тесто вымешивают, раскатывают полосками, нарезают кусочками по 2–3 см и пекут их в духовке. Похожие статьи: Картофель, запеченный с коноплей Блины картофельные, тушенные с салом Бульбишники Серетан шур (щи из зелени) Комы Драники с моченой брусникой Чумза лагман (дунганская лапша) Картофельная каша […]

Картофель отваривают в «мундире», очищают, пропускают через мясорубку, добавляют муку или крахмал, растопленное сливочное масло, яйцо, перец, тщательно перемешивают и разделывают Похожие статьи: Картофляники Картофель, фаршированный мясом Картофель, фаршированный сельдью Гульбишник молочный Картофель, запеченный с коноплей Ассорти «Грибок» Копытки Пирожки картофельные с капустой Комы Сошни белорусские с творогом