Вы просматриваете: Главная > Кабардино‑балкарская кухня > Ляпе с ляпстепхой

Ляпе с ляпстепхой

Готовят костный концентрированный . Из муки и яиц замешивают крутое пресное тесто, разделывают на мелкие шарики, обжаривают на сливочном масле. При подаче кладут в ляпстепху (шарики) или подают их отдельно.

Кости мясные 40, лук репчатый 20, морковь 10, масло сливочное 10, мука пшеничная 20, яйцо 1/2 шт., специи, перец черный или красный, соль.

 Ляпе с ляпстепхой

— Налей мне виски.
— В девять утра?!
— Ну кинь туда мюсли.

Метки: , ,


Оставить отзыв