Кулинария — просто

Горох отваривают до мягкости и, не сливая остатков воды, растирают, добавляют муку. Из полученного теста формуют оладьи, обваливают в муке и выпекают на Похожие статьи: Вареники с капустой и грибами Комы гороховые Бульбяные оладьи Оладьи с яблоками Печенка, фаршированная по‑гомельски Картофельные оладьи со сметаной Кавын игерчи (оладьи из тыквы) Омлет по‑крестьянски Кокачи гороховые Картофельная драчена […]

Горох отваривают до полной мягкости, тщательно растирают, добавляют муку, лук, поджаренный на топленом сале, Похожие статьи: Сухан нимри (луковое пюре) Весеннее пюре Картофельная каша с салом Ми‑палау Картофельная драчена (бабка) Ерма (суп с дробленой пшеницей) Суп-пюре тыквенный Суп‑пюре из овощей Суп‑пюре из мяса Французский луковый суп-пюре

Редьку нарезают брусочками и поджаривают на слабом огне на растительном масле. В процессе обжаривания добавляют немного меда. Похожие статьи: Редька с гусиным жиром Редька с гусиным жиром Чорба уваренная Форель, жаренная по‑иссыккульски Редька с маслом Редька сай Редька с маслом или сметаной Редька с квасом или уксусом Редька с гусиным жиром Ыроша кушман (редька с […]

В натертую морковную массу добавляют разведенные в воде дрожжи, яйца, соль, муку, сахар, масло, перемешивают и ставят в теплое место для брожения. Когда масса подойдет, выкладывают ее Похожие статьи: Бабка яблочная Бабка вишневая Картофельная драчена (бабка) Морку апкяпасс (запеканка морковная) Щерба Дзяд Бульбишники Бабка из мацовой муки Яичная бабка Морковь, тушенная с яблоками

Морковь очищают, нарезают крупными кубиками, кладут сливочное масло, добавляют немного воды и тушат. За 15 минут до готовности добавляют дольки свежих яблок, сахар, Похожие статьи: Капуста, тушенная с яблоками Оладьи с яблоками Капуста , тушенная в горшочке Капуста, тушенная по‑домашнему Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Капуста квашеная с яблоками Гусь с яблоками Пирог […]

Белые сушеные грибы отваривают в воде, вынимают, нарезают соломкой. В грибной отвар кладут картофель, крупу, овощи, нарезанные соломкой и слегка обжаренные с луком и с грибами на сале, Похожие статьи: Лапша грибная Крупеня вяндлинная Суп перловый с грибами Жаренка Солянка грибная Икра грибная Рассольник с грибами Икра грибная Борщ киевский с грибами Котлеты картофельные с […]

Вяндлину слегка обжаривают на сале с луком, затем отваривают вместе с крупой в воде. Когда закипит, добавляют овощи, нарезанные кубиками, и доводят их до готовности на медленном огне или в духовке Похожие статьи: Крупеня грибная Крупник Брикчаба (суп) Тушенка свиная Суп по‑кавказски Говядина духовая Картофель, тушенный со свининой по‑селянски (в горшочках) Борщ с фасолью Мастава […]

Крупу (перловую, ячневую, пшено) перебирают, промывают, всыпают в кастрюлю с кипящей водой и варят до готовности, периодически помешивая. К концу варки кладут нарезанный кубиками картофель. Похожие статьи: Крупеня вяндлинная Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Картофель, фаршированный мясом Мачанка по‑крестьянски Тушенка свиная Желудок свиной, фаршированный картофелем Борщ с грибами и черносливом Борщ львовский Борщ с квашеными яблоками […]

Свежую капусту шинкуют. Мякоть говядины нарезают кусочками по 30–40 г и обжаривают. Лук и морковь нарезают соломкой и пассируют. Все продукты кладут в глиняный горшочек, добавляют уксус, томат пюре, сахар, Похожие статьи: Капуста, тушенная по‑домашнему Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Капуста тушеная Капуста, тушенная с яблоками Морковь, тушенная с яблоками Борщ по‑хмельницки Сэрмэлуце молдовенешть (голубцы по‑молдавски) […]

Капусту нарезают соломкой, добавляют масло, немного воды, лавровый лист, перец и тушат 30 минут. Добавляют томат пюре, пассированные морковь, лук и продолжают тушить до полуготовности. Похожие статьи: Капуста , тушенная в горшочке Капуста тушеная Говядина, тушенная с брусникой Капуста, тушенная с яблоками Капуста квашеная, тушенная с ячневой крупой Утка по‑домашнему Мясо кисло‑сладкое Шома капуста (квашеная капуста) […]