Кулинария — просто

Сушеные грибы отваривают до готовности, промывают, мелко рубят. Грибной отвар процеживают. Репчатый лук мелко нарезают и обжаривают в растительном масле до золотистого цвета, Похожие статьи: Вареники с сушеными грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с фасолью и грибами Вареники со свежими грибами Вареники с картофелем и грибами Вареники с сушеными сливами Вареники с картофелем […]

Рис отваривают до полуготовности, промывают холодной водой, обсушивают, перемешивают со сливочным маслом, яйцами, изюмом, предварительно промытым горячей водой. Похожие статьи: Жаркое по‑крымски Курица, тушенная с галушками Индейка с абрикосами Вареники с сушеными грибами и рисом Джуджа (плов с цыпленком) Индейка отварная по‑кабардински Курица фаршированная рисом и кизилом Индейка тушеная с помидорами, луком, чили и яблоками […]

Вам понадобится: готовый рис для суши – 2 ст. ложки; филе свежей рыбы или большая креветка – 1 кусок; васаби. Похожие статьи: Техника приготовления суши Рулеты «Динамит» (с острым тунцом) Приготовление риса для суши Рулеты с огурцом (Капа Маки) Выбор рыбы для приготовления суши Рулеты с тунцом (Текка Маки) Калифорнийские роллы Советы хозяйке. Первые блюда. […]

Вам понадобятся: листы водоросли нори – 2 шт., разрезанные вдоль напополам; приготовленный рис для суши – 1 чашка (150 г); васаби – 1 чайная ложка; огурец – 1-2 шт. Похожие статьи: Квадратные рулеты (Сикаи маки) Рулеты с тунцом (Текка Маки) Рулеты «Динамит» (с острым тунцом) Майтокалакейтто (рыба в молоке) Техника приготовления суши Нагири (нигири) -суши […]

Вам понадобятся: листы водоросли нори – 2 шт.; приготовленный рис для суши– 150 г (1 чашка); васаби – 1 ч. ложка; четыре куска тунца; Похожие статьи: Квадратные рулеты (Сикаи маки) Рулеты с огурцом (Капа Маки) Рулеты «Динамит» (с острым тунцом) Нагири (нигири) -суши Техника приготовления суши Приготовление риса для суши Калифорнийские роллы Выбор рыбы для […]

Вам понадобятся: водоросли нори – 4 листа; приготовленный рис для суши – 450г (3 чашки); фарш из филе тунца – 150г; васаби – 1 ст. ложка; соус чили – 1 чайная ложка; Похожие статьи: Рулеты с тунцом (Текка Маки) Рулеты с огурцом (Капа Маки) Квадратные рулеты (Сикаи маки) Нагири (нигири) -суши Техника приготовления суши Приготовление […]

Рис перебирают, промывают теплой водой и варят в подсоленной кипяченой воде до готовности, но не переваривают. Рис откидывают на дуршлаг и, когда вода стечет, Похожие статьи: Начинка из рыбы и риса Начинка из мяса и риса Начинка из моркови Начинка из печени и гречневой каши Начинка из зеленого лука Начинка из ливера Начинка из свежей […]

К выбору риса для приготовления суши отнеситесь со всей ответственностью. Предпочтительно, конечно, купить японский рис, потому что он короткий и более клейкий. Похожие статьи: Техника приготовления суши Нагири (нигири) -суши Выбор рыбы для приготовления суши Квадратные рулеты (Сикаи маки) Ивитма палов (плов из риса и гороха) Машкичири (каша из маша и риса) Начинка из риса […]

Морковь промывают, очищают и натирают на крупной терке. Кладут в посуду, добавляя немного воды, жира, и припускают. Похожие статьи: Птица или кролик, тушенные в соусе Борани хулоиское Начинка из моркови и яблок Начинка из моркови Пончики Начинка из моркови и творога Начинка из риса Суп с рисом и болгарским перцем Начинка из свеклы и повидла […]

Филе рыбы нарезают кусками, укладывают в смазанный жиром сотейник, подливают немного воды или бульона, солят и припускают. Готовую рыбу не очень мелко рубят, кладут в посуду Похожие статьи: Начинка из рыбы Начинка из жареной рыбы Начинка из рыбы с соленой скумбрией (сардиной) Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из рыбы и квашеной капусты Начинка […]