Кулинария — просто

Очищенную свеклу натирают на мелкой терке, выжимают сок, смешивают его с измельченным на терке корнем хрена, разводят уксусом, добавляют сахар, соль, растительное масло, Похожие статьи: Хрен заварной Хрен с уксусом Хрен со сметаной Борщ красный холодный Горчица Луковый взвар Салат свекольный «Острый» Салат из квашеной капусты Карп с хреном и яблоками Рыба под маринадом

Очищенный и замоченный хрен натирают на терке, заливают крутым кипятком, накрывают плотно крышкой и выдерживают до полного остывания. Затем вливают уксус, Похожие статьи: Хрен с уксусом Хрен красный Хрен со сметаной Карп с хреном и яблоками Горчица Раки вареные Рулет из свиных голов Сельдь рубленая Грибы с хреном Рыба под маринадом

Мед разбавляют водой, кипятят, снимая пену, выливают в бутыль или кадку, добавляют клюквенный сок, корицу, гвоздику, дрожжи и ставят для брожения на два дня. Похожие статьи: Мед пряный Клюквенный взвар Вода брусничная Хлебный квас домашний Кисель клюквенный Квас молочный Сбитень русский Напиток из клюквы, брусники, рябины Суп из клюквы с лапшой Гураоб

Кипятят свежий мед, снимают пену, добавляют перец, имбирь, кардамон, корицу и воду, снова кипятят и охлаждают. Затем добавляют дрожжи, разливают в большие бутылки Похожие статьи: Мед клюквенный Вода брусничная Квас молочный Хлебный квас домашний Сбитень Сбитень русский Медуха Пуре (медовка) Чай по‑татарски Рулеты с тунцом (Текка Маки)

Для лечения простудных заболеваний употребляют различные отвары. Один из них – смесь сушеной малины, аниса и цветов липы в равных пропорциях. Похожие статьи: Чай брусничный Кофе — каппучино Сырники Морку апкяпасс (запеканка морковная) Индюшиные фрикадельки в остром томатном соусе под сыром Пирожное «Картошка» Шарлотка с яблоками Рулеты «Динамит» (с острым тунцом) Голубцы с мясом Сметанник […]

В северных районах России широко применяют брусничный чай. Для его приготовления сушат брусничные листья, заваривают их кипятком и пьют настой горячим Похожие статьи: Чай потогонный Индюшиные фрикадельки в остром томатном соусе под сыром Яблочный сок с лимонником Сырники Кофе — каппучино Компот из яблок или груш Кабачки жареные Вареники с повидлом Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Стейк […]

Подсушенные в духовке сухари заливают кипятком и настаивают в течение 12 часов, затем процеживают. Отдельно заваривают мяту, смородиновый лист, дают настояться и вливают в настой кваса. Похожие статьи: Плов с рисом Суп хлебный Кулич домашний Сливовый квас Квас молочный Култенис (квас) Хлебный суп Напиток тминный Квас свекольный Яблочный квас

Мед растворяют в кипятке, добавляют гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы, кипятят около получаса, снимая пену. Готовый напиток процеживают и подают горячим. Похожие статьи: Сбитень Курник (русский слоеный пирог) Вода брусничная Капуста маринованная Творог со свежей зеленью Мед клюквенный Мед пряный Горячий лимонад со специями Сок яблочно-тыквенный с апельсинами Колбаса печеночная

Бруснику перебирают, промывают, насыпают в бочонки, добавляя антоновку (целиком или разрезанные пополам) и гвоздику, заливают кипяченой водой. Через две-три недели воду Похожие статьи: Брусника с толокном Шере почыж олма дене (брусника с яблоками) Брусника с толокном Шере почыж муй дене (брусника с медом) Брусника, моченная в собственном соку Капуста фаршированная Сбитень Яблоки печеные с брусникой […]

На металлическое блюдо кладут ломтики пропитанного сиропом бисквита, на них – нарезанные тонкими пластинками консервированные яблоки или груши, а затем шарики мороженого. Похожие статьи: Мороженое с кулиссой из ежевики Земляничное мороженое Сливки взбитые с бисквитом, печеньем, вареньем Шоколадно-ванильное мороженое с фисташками Клубничное мороженое Пасха-мороженое Мороженое из маскарпоне Клецки сладкие Семифредо (итальянское мороженое) Сливочное мороженое с […]