Кулинария — просто

Ревень очищают, промывают, нарезают кусочками (1–2 см), опускают в кипяченую воду, добавляют сахар, корицу и доводят до готовности. Затем вводят крахмал и дают вскипеть. Готовый кисель разливают в порционную посуду, Похожие статьи: Суп из ревеня с манными клецками Кисель из молока Кисель из моркови Кисель из черного хлеба Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Кисель […]

Ломти черного хлеба подсушивают и подрумянивают в духовке, затем заливают кипятком, немного варят и протирают через сито. В полученную массу кладут сахар, предварительно замоченные сухофрукты, снова ставят на огонь Похожие статьи: Кисель из моркови Кисель из молока Суп хлебный Кисель из красного вина с вареньем Слойка из ржаного хлеба Бубертс Суп из ревеня с манными […]

Очищенную и натертую на крупной терке морковь опускают в кипящую воду и варят до мягкости, затем добавляют сахар, кислый сок (клюквенный, лимонный и др.), разведенный холодной кипяченой водой картофельный крахмал, Похожие статьи: Кисель из молока Кисель из красного вина с вареньем Суп из клубники Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Бубертс Лимонный щербет Суп […]

Молоко кипятят, добавляют сахар, обжаренные и размельченные орехи, ваниль, вливают разведенный картофельный крахмал, доводят до кипения. Затем выливают на блюдо или в тарелки, посыпают размельченными орехами, Похожие статьи: Кисель из красного вина с вареньем Бубертс Печенье из картофельного крахмала Суп из ревеня с манными клецками Суп сладкий из черники с клецками Чурчхела Пудинг творожный Суп […]

Из дрожжевого теста формуют ватрушку с морковью, смазывают яйцами и выпекают. Для фарша вареную морковь пропускают через мясорубку, добавляют сахар, лимонную цедру, соль, сырые яйца, сметану, муку и перемешивают. Похожие статьи: Пудинг творожный Суп сладкий из черники с клецками  Пирог с ревенем Спетя пирадзини (пирожки со шпиком)  Печенье из овсяных хлопьев Бубертс  Крупеник Пушперникели Кисель […]

Сваренную на молоке полувязкую манную кашу охлаждают до 70–80°, добавляют растертые с сахаром и ванилином яичные желтки, размельченные и поджаренные орехи. Массу тщательно перемешивают и выкладывают на противень, Похожие статьи: Суп из ревеня с манными клецками Пудинг творожный  Крупеник Малай Шоколадные макаруны Запеканка из ячневой крупы Шакер-бура Каша перловая молочная с копченой грудинкой Скабапутра Баклава […]

Сливочное масло или маргарин растирают с сахаром, ванилью, лимонной цедрой и яичными желтками (до растворения сахара), соединяют с творогом, добавляют промытый изюм, молотые сухари, сметану, Похожие статьи:  Крупеник Запеканка из ячневой крупы Запеканка овощная Шоколадно — творожный мягкий пирог Картофель, запеченный с сыром Творожный торт Воздушная творожная запеканка Торфяной пирог Чизкейк «Мокка» с ароматом ванили. […]

В порционную посуду кладут ржаной хлеб (без корки), затем слой брусничного варенья и так повторяют еще раз. Сверху украшают взбитыми сливками, тертым хлебом и вареньем. Отдельно подают молоко. Похожие статьи: Кисель из красного вина с вареньем Запеканка из трески и белого хлеба Суп хлебный Каша ячневая с картофелем Мятный семифредо с шоколадом Каша перловая с […]

Копченую грудинку зачищают от кожи, нарезают кубиками и жарят с луком. Затем охлаждают, добавляют сахар, перец и перемешивают. Пирожки разделывают обычным способом, придают им форму полумесяца, Похожие статьи: Каша перловая молочная с копченой грудинкой Завью пудиньш (запеканка)  Крупеник Запеканка из ячневой крупы Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Землянику брокастис (крестьянский завтрак) Картофельная бабка […]

Замоченный горох и очищенный картофель отваривают (отдельно), пропускают в горячем виде через мясорубку, добавляют нарезанный мелкими кубиками копченый шпик, обжаренный с нашинкованным луком, конопляную массу Похожие статьи: Голье в соусе Котлеты из гороха (фасоли) Картофельная бабка с грудинкой Меджетою винетиняй (зразы охотничьи) Картофель, запеченный с сыром Каша ячневая с картофелем Запеканка из мяса и овощей […]