Кулинария — просто

Свежие грибы очищают, хорошо промывают, мелко нарезают. Репчатый лук мелко шинкуют, обжаривают на растительном масле, добавляют нарезанные грибы и жарят до тех пор, Похожие статьи: Вареники с капустой и грибами Вареники с фасолью и грибами Вареники с сушеными грибами и рисом Пирог со свежими грибами Вареники с картофелем и грибами Вареники с сушеными грибами Вареники […]

Фасоль перебирают, промывают, замачивают на несколько часов, отваривают до готовности, процеживают и протирают через сито или пропускают через мясорубку. В подготовленное пюре Похожие статьи: Вареники с сушеными грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники со свежими грибами Вареники с картофелем и грибами Вареники с печенью и салом Вареники со […]

Свежую капусту нарезают, отваривают в подсоленной воде, отцеживают, отжимают, пропускают через мясорубку вместе с творогом, добавляют поджаренный до золотистого цвета мелко Похожие статьи: Итальянский суп с колбасой Вареники с капустой и грибами Вареники с капустой Вареники со свежими грибами Вареники с мясом и капустой Вареники с картофелем Вареники с печенью и салом Вареники с фасолью […]

Отжатую от сока квашеную капусту или мытую и мелко порубленную свежую тушат до готовности на сливочном масле и грибном бульоне, в котором варились грибы. Лук репчатый мелко рубят, Похожие статьи: Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники с фасолью и грибами Вареники со свежими грибами Вареники с капустой Вареники со свежей капустой и творогом Вареники […]

Квашеную капусту промывают и отжимают от сока, а свежую моют и мелко рубят. Затем укладывают капусту в сотейник, добавляют немного воды (10–15 % от веса капусты) и тушат до полуготовности. Похожие статьи: Вареники с капустой и грибами Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с мясом и капустой Вареники с рыбой Вареники с картофелем Вареники со […]

Готовят как вареники с картофелем, но добавляют в фарш рубленые вареные грибы. При подаче поливают горячим растительным маслом с Похожие статьи: Вареники со свежими грибами Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники с капустой и грибами Вареники с фасолью и грибами Вареники с картофелем Вареники с сушеными грибами Вареники с рыбой Суп с телятиной и […]

Картофель отваривают, сушат и протирают. Добавляют к нему пассированный репчатый лук, обжаренный с мелко нарезанным шпиком, соль, перец черный молотый и хорошо перемешивают. Похожие статьи: Вареники с картофелем и грибами Вареники со свежими грибами Вареники с фасолью и грибами Вареники с печенью и гречневой кашей Вареники с печенью и салом Вареники с сушеными грибами и […]

Технология приготовления теста описана здесь. Филе судака или щуки мелко рубят, добавляют мелко нарезанный и слегка спассированный репчатый лук, соль, перец черный молотый, замоченный в воде белый хлеб, Похожие статьи: Вареники с картофелем Вареники с капустой и грибами Вареники со свежими грибами Форшмак Вареники с капустой Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники с печенью […]

Сердце и легкие хорошо промывают, нарезают небольшими кусочками, укладывают в сотейник, заливают соленой водой (на 1 кг ливера – 200 г воды) и тушат до готовности. Затем ливер пропускают Похожие статьи: Вареники с печенью и салом Вареники с фасолью и грибами Вареники со свежей капустой и творогом Вареники с картофелем Вареники с сушеными грибами Вареники с мясом […]

Печень очищают от пленок, промывают, нарезают и обжаривают. Варят рассыпчатую гречневую кашу. Репчатый лук мелко нарезают и пассируют. Печень и репчатый лук Похожие статьи: Вареники с печенью и салом Вареники с гречневой кашей Начинка из печени и гречневой каши Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Поросенок жареный […]