Кулинария — просто

Свежую капусту мелко рубят, кладут в кипяток и варят 3–5 минут, а затем откидывают на дуршлаг и охлаждают холодной водой. Капусту отжимают от излишней влаги, кладут слоем не более Похожие статьи: Начинка из свежей капусты и грибов Начинка из квашеной капусты Щи из свежей капусты Начинка из квашеной капусты и мяса Щи с курицей из […]

Горячий отварной картофель пропускают через мясорубку, затем добавляют пассированный лук, масло, сырые яйца, соль и тщательно перемешивают. Похожие статьи: Начинка из печени и гречневой каши Цепелинай (зразы из картофеля) Начинка из творога Начинка из моркови и творога Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из моркови Начинка из яблок Начинка из мяса и риса Начинка […]

Отварное филе трески (пикши, морского окуня, капитана) и нашинкованный репчатый лук, обжаренный на масле, пропускают через мясорубку, затем добавляют мелко нарубленные крутые яйца, Похожие статьи: Начинка из жареной рыбы Начинка из рыбы Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из рыбы и риса Начинка из рыбы и квашеной капусты Начинка из свежей сельди (сардины) для […]

Филе свежей сельди или сардин нарезают кусочками, солят и перчат. Репчатый лук мелко шинкуют и слегка обжаривают на растительном масле, смешивают с рыбой. Похожие статьи: Начинка из рыбы с соленой скумбрией (сардиной) Начинка из свежей капусты и грибов Начинка из рыбы Начинка из жареной рыбы Салат из сельди с картофелем Начинка из свежей капусты Рулет […]

Репчатый лук мелко шинкуют и слегка обжаривают на масле. Кладут в посуду квашеную капусту, добавляют обжаренный лук, перец черный горошком, лавровый лист, доливают немного воды Похожие статьи: Начинка из квашеной капусты Начинка из квашеной капусты и мяса Щи из квашеной капусты с головизной Щи из квашеной капусты уральские Салат из квашеной капусты Щи из квашеной […]

Филе рыбы нарезают кусками, укладывают в смазанный жиром сотейник, подливают немного воды или бульона, солят и припускают. Готовую рыбу не очень мелко рубят, кладут в посуду Похожие статьи: Начинка из рыбы Начинка из жареной рыбы Начинка из рыбы с соленой скумбрией (сардиной) Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из рыбы и квашеной капусты Начинка […]

Рыбное филе нарезают небольшими кусочками, солят, перчат, обжаривают на растительном масле. Репчатый лук шинкуют и слегка пассируют, смешивают с рыбой, добавляют мелко нарубленные крутые яйца, Похожие статьи: Начинка из рыбы с соленой скумбрией (сардиной) Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из рыбы Начинка из рыбы и риса Начинка из рыбы и квашеной капусты Уха […]

Филе рыбы нарезают на куски и припускают. Готовую рыбу измельчают, добавляют мелко нарезанный и пассированный репчатый лук, зелень петрушки, перец черный молотый, соль, Похожие статьи: Начинка из рыбы и риса Начинка из жареной рыбы Начинка из рыбы и гречневой каши Начинка из рыбы с соленой скумбрией (сардиной) Начинка из рыбы и квашеной капусты Уха из […]

Печень нарезают мелкими кусочками и жарят до готовности (не пережаривая). Затем пропускают ее через мясорубку, добавляют мелко нарезанный пассированный репчатый лук, Похожие статьи: Начинка из гречневой каши с творогом Начинка из рыбы и гречневой каши Вареники с печенью и гречневой кашей Паштет из печени Начинка из ливера Начинка из сушеных грибов Начинка из свеклы и […]

Ливер промывают. Легкие нарезают на куски по 300–400 г, а сердце – на мелкие кусочки. Нарезанный ливер варят в подсоленной воде до готовности. Затем пропускают через мясорубку, Похожие статьи: Начинка из печени и гречневой каши Вареники с ливером Начинка из рыбы и риса Начинка из мяса и яиц Начинка из мяса Начинка из сушеных грибов Начинка […]