Кулинария — просто

Из молока, соли, муки, яиц и растопленного масла замешивают тесто. Разделывают галушки и отваривают их в мясном бульоне или подсоленной воде. Подают в горячем виде к мясным блюдам или как Похожие статьи: Молочный суп с клецками из ячменной муки Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Каша ячневая с картофелем Суп молочно‑сливочный Молочный суп с ячневой крупой […]

Предварительно замоченный горох варят до полуготовности, кладут жир, картофель и варят до готовности. Затем добавляют молоко, соль, прогревают и перемешивают. Похожие статьи: Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Каша горохово‑картофельная Каша горохово‑гречишная Комы гороховые Каша ячневая с картофелем Киллатухлид Молочный суп с горохом и перловой крупой Картофельная бабка с грудинкой Молочный суп с ячневой крупой и […]

Нарезанный кусками картофель кладут на дно кастрюли, засыпают крупой, затем добавляют воду и варят до готовности. Горячую кашу толкут до получения однородной массы. При подаче добавляют Похожие статьи: Каша ячневая с картофелем Каша горохово‑гречишная Каша капустная Каша брюквенно‑картофельная Каша горохово‑картофельная Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Колбаса кровяная Молочный суп с ячневой крупой и […]

Горох отваривают до полуготовности, добавляют картофель, гречневую крупу и, не перемешивая, продолжают варить до готовности всех продуктов. Затем солят, вливают молоко, перетирают все в однородную массу, Похожие статьи: Каша горохово‑картофельная Каша капустная Каша брюквенно‑картофельная Каша брюквенная Каша ячневая с картофелем Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша перловая молочная с копченой грудинкой Суп молочно‑овощной […]

Горох отваривают до мягкости в воде, добавляют картофель, мелко нарезанное сало и продолжают варку до готовности и полного выпаривания воды. Затем вливают молоко, солят, перетирают все в однородную массу. Похожие статьи: Каша горохово‑гречишная Каша брюквенно‑картофельная Толченка гороховая Каша капустная Каша ячневая с картофелем Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Каша брюквенная Картофельная бабка с грудинкой Каша […]

Нарезанную капусту засыпают ячневой крупой, вливают немного воды и тушат до тех пор, пока крупа наполовину не сварится, затем вливают молоко, кладут сало, солят и Похожие статьи: Каша из перловой крупы с сушеными яблоками Каша брюквенная Каша перловая молочная с копченой грудинкой Каша ячневая с картофелем Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша брюквенно‑картофельная […]

Из отваренных брюквы и картофеля готовят пюре, заправляют его обжаренным на масле луком и молоком. Похожие статьи: Каша брюквенная Каша перловая молочная с копченой грудинкой Каша ячневая с картофелем Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Суиглы аш (каша молочная) Картофельная бабка с грудинкой Суп молочно‑овощной Суп молочно‑рыбный Молочный суп с ячневой крупой и картофелем […]

В воде отваривают брюкву, делают из нее пюре, добавляют в него обжаренный на масле лук, соль, вливают молоко с предварительно размешанной мукой. Ставят кашу на слабый огонь и, помешивая, Похожие статьи: Каша перловая молочная с копченой грудинкой Суп с пивом (сладкий) Каша перловая с копченой грудинкой и молоком Каша ячневая с картофелем Суп молочно‑овощной Суиглы […]

Мясо одним куском кладут в чугунную посуду, заливают кипятком, добавляют целиком луковицу и морковь, солят и ставят в вытопленную печь на угли на 2–3 часа, затем ставят в духовку, Похожие статьи: Свинина или баранина отварная с овощами Либжэ (тушеное мясо по-кабардински) Бастурма (маринованный шашлык) Мульги‑капсад Карей хоровац (шашлык) Шавля Гелак палав (плов с мясными фрикадельками) […]

Печень вымачивают в холодной воде, затем ошпаривают кипятком, снимают пленку, вырезают желчные протоки, нарезают мелкими кубиками, обваливают в муке и обжаривают вместе с луком. Похожие статьи: Печень фаршированная Печень шпигованная Печень по-царски Печень на рашпере Салака тушеная Килуворм (килька тушеная) Помидоры фаршированные Азия (паштет из печени) Ведерай крупяные (колбаски) Картулипорес (картофельные «поросята»)