Кулинария — просто

Шпинат варят, отжимают, заправляют пассированным луком, зеленью солью и перцем, кладут на сковороду, заливают яйцами, смешанными с мелко рубленной зеленью и Похожие статьи: Шпинат с яйцом Лобио по‑грузински с яйцом Шпинат с уксусом и чесноком Чучу (омлет с зеленью) Муно дене жаритлыме понго (грибы, жаренные с яйцом) Скроб с кабачками Брынза, жаренная с яйцом Бастурма […]

Фасоль отваривают. Мелко нарезанный лук пассируют. Свежие помидоры погружают на 1–2 минуты в кипяток, снимают с них кожицу, разрезают пополам, удаляют семена, а затем разминают. Похожие статьи: Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Стручки фасоли с помидорами Фасоль разварная с зеленью Фасоль протертая Фасоль с мясом по‑абхазски Фасоль, взбитая с муждеем Фасоль отварная Фасоль […]

Фасоль отваривают так, чтобы зерна сохранили свою форму, отвар сливают в отдельную посуду. Нашинкованный лук тушат на растительном масле, затем добавляют соль, черный молотый перец, Похожие статьи: Фасоль с маслом и помидорами Фасоль разварная с зеленью Фасоль с уксусом и чесноком Зеленое лобио с уксусом Фасоль протертая Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Фасоль […]

Фасоль разваривают (по мере выкипания воды добавляют кипяток). Незадолго до готовности кладут в кастрюлю нашинкованный лук и толченый чеснок. Готовую фасоль разминают ложкой (лучше деревянной), Похожие статьи: Фасоль с винным уксусом и растительным маслом Фасоль с уксусом и чесноком Фасоль с маслом и помидорами Фасоль протертая Стручки фасоли с помидорами Фасоль или горох с копченой […]

Стручки фасоли очищают, нарезают, промывают и отваривают в подсоленной воде так, чтобы они не разварились. Отливают немного отвара. Отдельно в подсолнечном масле обжаривают мелко нарезанный лук. Похожие статьи: Фасоль с маслом и помидорами Стручки фасоли с ткемали Айлазан Фасоль разварная с зеленью Зеленое лобио с мясом Лобио Баклажаны с орехами Чахохбили из говядины Зеленое лобио […]

Подготовленную говядину или баранину нарезают кусками (по 30–35 г), посыпают солью, перцем, обжаривают в сотейнике под крышкой, добавляют шинкованный репчатый лук и тушат 15 минут. После этого разводят небольшим Похожие статьи: Зеленое лобио с уксусом Лобио по‑грузински с яйцом Каурма Стручки фасоли с помидорами Лобио Суп из красного лобио Баранина или говядина с фасолью Фасоль с […]

Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и доводят Похожие статьи: Шпинат с яйцом Зеленое лобио с уксусом Зеленое лобио с мясом Суп из красного лобио Лобио Фасоль с маслом и помидорами Стручки фасоли с помидорами Муно дене жаритлыме […]

Мякоть говядины вместе с зеленью петрушки пропускают через мясорубку. Лук шинкуют, тушат в топленом масле до мягкости, добавляют молотое мясо, оставшееся масло и тушат все вместе до готовности мяса. Похожие статьи: Купаты на скорую руку Барак‑чучвара (пельмени ) Баранина или говядина с фасолью Хинкали (пельмени) Зеленое лобио с мясом Чашушули Кабоб «Рохат» (колбаски) Биточки по‑селянски […]

Замешивают крутое тесто. Готовят фарш, заворачивают его в тесто, придавая изделию грушевидную форму. Похожие статьи: Барак‑чучвара (пельмени ) Колдунаи (пельмени) Пельмени с мясом Классические домашние пельмени Пельмени с капустой Пельмени с яйцом и грибами Бораки Пельмени с рыбой Этли борек (пельмени) Схторац (котлеты)

Баранью или свиную корейку нарезают по 2 куска на порцию с реберными костями, посыпаю солью, перцем и жарят на вертеле над раскаленными углями. Гарнируют как Похожие статьи: Рыба, жаренная на вертеле Каурма хингал Цыплята, фаршированные, жаренные на вертеле (по‑абхазски) Шашлык из говядины, жаренный на вертеле Гарниры к шашлыкам, филе на вертеле, бастурме Ишхан хоровац (форель […]