Кулинария — просто

Филе рыбы нарезают небольшими кусками, сбрызгивают маринадом и оставляют на 1–2 часа. Из воды, муки, растительного масла и соли готовят жидкое тесто, вводят в него взбитые белки. Кусочки рыбы обмакивают в тесте и Похожие статьи: Фаршированные крабовые палочки в кляре Пештеку мождей (отварная рыба с чесноком) Суп из рыбы Сациви из рыбы Костицэ дэ пурчел […]

Рыбное филе пропускают через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом и пассированным луком, добавляют яйца, соль, перец, укладывают не толстым слоем на сковороду или противень, посыпают сыром или сухарями и запекают. Похожие статьи: Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Силькумайзее Рулет из сельди в маринаде Запеканка кровяная Пончики с сахаром и корицей Запеканка […]

Вымоченное филе сельди мелко рубят, соединяют с мелко рубленными яблоками, сваренными вкрутую яйцами, размоченным в воде хлебом, добавляют масло, перец, уксус и запекают в формах. Подают в горячем виде с отварным картофелем, Похожие статьи: Запеканка из трески и белого хлеба Завью пудиньш (запеканка) Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Икра щуки Силькумайзее Желудок […]

Сельдь вымачивают, потрошат, удаляют голову и хвост, заворачивают в несколько слоев бумаги и жарят на раскаленных углях (до обугливания бумаги). Подают с отварным картофелем и зеленым луком. Похожие статьи: Сельдь жареная с луковым соусом Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сильтюпудиньш (запеканка из селедки с отварным картофелем) Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Рулет из […]

Вымоченную сельдь потрошат, удаляют голову, панируют в муке и жарят на растительном масле. Подают, полив сметанным соусом с луком. Подают с отварным картофелем. Похожие статьи: Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Рулет из сельди в маринаде Швильпикай (картофельные палочки под соусом) Запеканка из скриляй с ветчиной Овощи с ореховым […]

Салаку очищают, потрошат, промывают, укладывают в форму или эмалированную мисочку, посыпают мелко шинкованным репчатым луком, солью, перцем, покрывают кусочками сливочного масла и заливают молоком так, Похожие статьи: Салака с морковью Салака под белым маринадом Испанский салат из помидоров и кукурузы Ensalada de maiz Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и мясом) Сельдь рубленая Суп молочный […]

В кипящую воду кладут сахар, лимонную цедру, перебранную и промытую чернику и варят до готовности. Затем вводят крахмал и лимонную кислоту, дают вскипеть и охлаждают. Подают суп с клецками. Похожие статьи: Суп из ревеня с манными клецками Суп сладкий литовский Суп молочный с картофельными клецками Суп из клубники Суп из свеклы с грибами Суп молочный […]

Кипятят пиво с тмином. Сахарный песок растирают добела с желтками, разводят холодным пивом и, сильно помешивая, вливают в подогретое пиво. Затем ставят на огонь и подогревают, не давая закипеть. Похожие статьи: Суп пивной Суп‑пюре из свежих грибов Суп из ревеня с манными клецками Суп‑пюре из мяса Деревенский томатный суп с базиликом и гренками Суп из […]

Поджаренные ржаные сухари заливают кипятком, настаивают, а затем процеживают. Оставшиеся замоченные сухари протирают через сито, добавляют сахар, корицу, яблоки, нарезанные ломтиками, кипятят 15 минут, после чего Похожие статьи: Суп из клубники Суп пивной Суп из ревеня с манными клецками Суп сладкий литовский Суп свекольный с фрикадельками Пасха-мороженое Шоколадно-ванильное мороженое с фисташками Салат «Рассол» (салат овощной […]

Клубнику очищают, вымывают, укладывают в посуду, пересыпают частью сахара и оставляют на 6–8 часов. Оставшийся сахар кипятят с водой, вливают картофельный крахмал, еще раз дают закипеть, кладут клубнику с образовавшимся соком, размешивают и охлаждают. Похожие статьи: Суп из ревеня с манными клецками Суп пивной Суп молочный с горохом Суп молочный со свежей капустой Клубничное мороженое […]