Кулинария — просто

Мякоть баранины вместе с луком дважды пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем, вливают немного воды, хорошо перемешивают. Из муки, яиц, воды, соли и сливочного масла Похожие статьи: Самса (изделие из теста) Женмомо (изделие из теста) Ютаза (изделие из теста) Кинкга (изделие из теста) Гокай (изделие из теста) Говурма с белке (баранина с гарниром из теста) […]

В теплую воду с растворенными в ней дрожжами и солью всыпают частями муку и вымешивают тесто в течение 25–30 минут, затем ставят на полчаса в теплое место. Тесто раскатывают в пласт толщиной 1,5–2 см, Похожие статьи: Праздничный хлеб Сахарный хлеб Пахлава бакинская Пирог плетеный с яблоками Плэчинта с брынзой Бораки Ширвани-нан Стружки  Палочки слоеные Верзэре

В теплом молоке разводят дрожжи и соль, добавляют растертые с сахаром яйца, тщательно перемешивают. Не переставая мешать, всыпают муку, затем вливают растопленное масло. Похожие статьи: Сахарный хлеб Ншаблит (печенье) Гата арцахская (изделие из теста) Назук с начинкой Трёхцветный хлеб Шакер-бура Плэчинта с брынзой  Пирог с ревенем Баклава по‑кишиневски Стружки

Охлажденное топленое масло растирают, добавляют яйца. Перемешивая, постепенно всыпают сахарную пудру и ванилин, затем частями – муку. Хорошо вымешивают тесто и делят его на куски по 75 г. Похожие статьи: Праздничный хлеб Гата арцахская (изделие из теста) Стружки Баклава по‑кишиневски Чахолдах Назук с начинкой Пирожное пестрое Ширвани-нан Курабье Трёхцветный хлеб

Этот вариант пиццы может быть использован как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски, вместо хлебных изделий. Похожие статьи: Классический томатный соус для пиццы Тесто для пиццы Вишневый мини-штрудель Лазанья Печень по-царски Плэчинта с брынзой Несладкие булочки с соленым плавленным сыром Орегано Индюшиные фрикадельки в остром томатном соусе под сыром Торфяной пирог

Успех пиццы зависит не только от начинки, но и от теста, которое составляет ее основу. Похожие статьи: Классический томатный соус для пиццы Кофейный торт «Уикендный полдень» Лазанья Шоколадное печенье Brownies «Чёрный лес» Сколько яиц добавить в тесто для торта Чебуреки «под градусом» Плэчинта с брынзой Спагетти а-ля карбонара Хрустящие сырные крекеры Мак-н-чиз

Кукурузную муку смешивают с просеянной пшеничной и из 1/3 этой массы замешивают на воде пресное жидкое тесто, добавляют в него мелко нарезанное курдючное сало, нашинкованный лук, зелень, пряности, Похожие статьи: Лепешки к чаю Манты из кислого теста Пряник из ржаной муки Кулча Нарын (суп) Шашлык в казане Ширмоль Халвайтар (соус) Манпар Хошан (пирожки)

Для приготовления закваски семена аниса кипятят в небольшом количестве воды. Анисовой водой заливают раздробленный горох нут. В небольшой котел всыпают немного отрубей, ставят на них чашку с горохом, прикрывают ее пиалой, Похожие статьи: Лепешки из смеси кукурузной и пшеничной муки Кулча  Печенье «Айгуль»  Булочки с тмином Гошнан (пирожки) Каттама (изделие из теста) Халиса Пирожное пестрое […]

Дрожжи разводят в теплом молоке, добавляют бараний жир, соль, просеянную пшеничную муку и замешивают тесто. Оставляют его для брожения на 3–3,5 часа в теплом месте. Готовое тесто делят на куски по 200 г, Похожие статьи: Розинмазес Каттама (изделие из теста) Лепешки к чаю Гокай (изделие из теста) Шакер-бура  Булочки с тмином Манты из кислого теста Гошнан […]

В подогретой воде разводят дрожжи, кладут соль, замешивают густое тесто и ставят его в теплое место для брожения на 3–4 часа. В процессе брожения тесто обминают два раза. Готовое кислое тесто разделывают на булочки, Похожие статьи: Гокай (изделие из теста) Ютаза (изделие из теста) Кинкга (изделие из теста) Женмомо (изделие из теста) Самса (изделие из […]