Кулинария — просто

Горох отваривают до полной мягкости, тщательно растирают, добавляют муку, лук, поджаренный на топленом сале, Похожие статьи: Сухан нимри (луковое пюре) Весеннее пюре Картофельная каша с салом Ми‑палау Картофельная драчена (бабка) Ерма (суп с дробленой пшеницей) Суп-пюре тыквенный Суп‑пюре из овощей Суп‑пюре из мяса Французский луковый суп-пюре

Сырой очищенный картофель измельчают на терке, добавляют муку, обжаренное сало и лук, перец, соль, соду, все перемешивают. Подготовленную массу кладут в глубокую сковороду, Похожие статьи: Картофельная драчена со свининой Картофельная бабка с грудинкой Плокштайнис (картофельная бабка) Картофельная каша с салом Шарку Картофель, тушенный с печенью и салом Блины картофельные, тушенные с салом Драчена городская Драчена […]

Натертый картофель смешивают с мукой, добавляют простоквашу (кефир), соль, соду и сразу же выпекают блины. Сало шпик нарезают кубиками, поджаривают с нашинкованным луком. Похожие статьи: Картофельная каша с салом Картофель, тушенный с печенью и салом Суп картофельный с мучными клецками и салом Зразы картофельные Жемайчю блинай (блины) Лежни картофельные Капкарат (пресные блины на сковороде) Картофельная драчена […]

Картофель отваривают в подсоленной воде, немного подсушивают и толкут. Нарезают кубиками сало, жарят его вместе с нашинковаванным репчатым луком и перемешивают Похожие статьи: Блины картофельные, тушенные с салом Каша картофельно‑крупяная с салом шпик Картофель, тушенный с печенью и салом Картофельная драчена (бабка) Каша горохово‑картофельная Картофельная бабка с грудинкой Картофельная драчена со свининой Комы Каша брюквенно‑картофельная […]

Замешивают крутое тесто с добавлением яиц и масла, раскатывают его в виде тонких жгуч тов и нарезают небольшими кубиками. В кипящий бульон кладут картофель и клецки. Похожие статьи: Суп молочный с картофельными клецками Блины картофельные, тушенные с салом Суп сладкий из черники с клецками Суп молочный с картофельными клецками Суп из ревеня с манными клецками […]

В кастрюлю наливают воды, добавляют хлебный квас (в соотношении 4:1), доводят до кипения, затем кладут спассированную и разведенную водой пшеничную или ячменную муку Похожие статьи: Верещака Зама с цыпленком Жур по‑деревенски Зама с курицей Борщ ку фасоле Мачанка по‑крестьянски Рулет по‑корякски Грысжанка Суп с телятиной и грибами Чорба из баранины

В кастрюлю засыпают овсяные хлопья «Геркулес», заливают кипяченой водой, добавляют корочку черного хлеба и ставят в теплое место для закисания. Разбухшие хлопья процеживают, Похожие статьи: Жур Котлета по‑деревенски Каша овсяная Суп картофельный с мучными клецками и салом Кисель белорусский Бифштекс с луком по‑деревенски Суп перловый с грибами Кисель овсяный Холодник Суп молочно‑грибной

Вам понадобится: вырезка говяжья — 600 г, сало свиное — 100 г, масло сливочное — 20 г, масло топленое — 20 г, соль, пецер черный, зелень Похожие статьи: Отбивная по-украински Сусамыр (бифштекс) Голубцы с мясом по‑украински Бифштекс по‑молдавски натуральный Бифштекс с луком по‑деревенски Битки по‑украински Котлеты полтавские Бифштекс по‑татарски Сиченики Завиванец по‑ужгородски

Печень очищают от пленок, отваривают, пропускают через мясорубку вместе с отваренным свиным салом, добавляют мелко нарубленный пассированный репчатый лук, Похожие статьи: Вареники с печенью и гречневой кашей Шляпки боровиков с луковой подливкой Картофель, тушенный с печенью и салом Вареники с картофелем Вареники с фасолью и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с сушеными грибами […]

Гречневую муку слегка обжаривают в духовке, ссыпают в эмалированную кастрюлю и заваривают подсоленным крутым кипятком до густоты вязкой каши, добавляют Похожие статьи: Блины картофельные, тушенные с салом Куйрык‑баур (печень с курдючным салом) Картофельная каша с салом Вареники с печенью и салом Яичная бабка Жаркое из зайчатины Узвар из свежих слив и ягод Таркованка Суп картофельный […]