Кулинария — просто

Шляпки молодых боровиков вымывают, обсушивают, солят и обжаривают на сковороде в сильно разогретом масле. Затем грибы вынимают, ставят в теплое место. Нашинкованный лук Похожие статьи: Вареники с печенью и салом Грибы пряженые Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Котлеты картофельные с грибным соусом Грибы жареные Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Осетрина, севрюга, белуга, […]

Грибы шинкуют, кладут на сухую сковороду, накрывают крышкой и жарят на среднем огне до тех пор, пока выпущенный грибами сок почти полностью не выкипит. Затем солят, Похожие статьи: Грибы соленые с картофелем Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Грибы свежие, жаренные по‑крестьянски Грибы пряженые Грибы с хреном Куропатки жареные Вареники с мясом и капустой […]

Свежие грибы мелко нарезают и обжаривают с маслом, добавляют сметану и дают ей почти полностью выпариться. Помидоры среднего размера ошпаривают и снимают кожицу, затем их разрезают Похожие статьи: Картофель отварной с солеными грибами Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе Рассольник с грибами Рыба, тушенная с грибами Чекдирме (баранина жареная с картофелем и помидорами) Вареники […]

Картофель нарезают кубиками, отваривают в подсоленной воде и укладывают на смазанную жиром порционную сковороду. Белые грибы и нашинкованный лук обжаривают, перемешивают Похожие статьи: Осетрина, севрюга, белуга, запеченные в сметанном соусе (по‑московски) Картофель отварной с грибами, помидорами, кабачками Картофель отварной с солеными грибами Картофель, запеченный с сыром Картофель, запеченный с коноплей Запеченный картофель с чесноком и […]

Репу, брюкву, лук и морковь нарезают дольками, капусту – квадратами. Нарезанную кусочками баранью грудинку варят до полуготовности, снимая пену; затем мясо перекладывают в глиняные горшочки, Похожие статьи: Брюква и репа, запеченные со сметаной Борщ грибной Щи ленивые без картофеля Говядина духовая Щи невские Лапша густая Грибы соленые с картофелем Котлеты пожарские Вымя, варенное с овощами […]

Курицу или куриные потроха, сушеные грибы и мясо отваривают, в конце варки добавляют соль. Продукты вынимают, рубят курицу, нарезают мясо и грибы. Бульон процеживают, доводят до кипения, Похожие статьи: Лапша домашняя с курицей Лапша грибная Суп‑лапша домашняя с мясом Лапша молочная Лапша домашняя Лапша дунганская (особого заказа) Шулэп (суп‑лапша по‑бурятски) Чумза лагман (дунганская лапша) Дательман […]

Порционные куски рыбы ошпаривают, промывают, солят, панируют в муке и жарят. Затем на сковороду наливают сметанный соус, кладут жареную рыбу, на нее – поджаренный лук, грибы, Похожие статьи: Осетрина, севрюга, белуга, запеченные по‑русски Картофель, запеченный с грибами в сметанном соусе Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Гедлибже (курица в сметанном соусе) Грибы по-гречески […]

Предварительно замоченные сушеные белые грибы варят до полуготовности, нарезают соломкой, вновь опускают в кипящий бульон, добавляют нашинкованные лук, морковь, сельдерей Похожие статьи: Солянка грибная Икра грибная Суп из свеклы с грибами Рассольник с грибами Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Борщ грибной Лапша домашняя с курицей  Сунки апур (суп грибной с рисом) Грибы с […]

Сушеные белые грибы замачивают в холодной воде на 2–3 часа и, не сливая ее, варят. Отвар процеживают, а грибы промывают и шинкуют. В кипящий отвар добавляют пассированный лук, Похожие статьи: Икра грибная Солянка домашняя Солянка сборная мясная Солянка донская Рассольник с грибами Борщ грибной  Сунки апур (суп грибной с рисом) Солянка рыбная Грибы сушеные, отваренные […]

Вам понадобится: тесто для пиццы, томатный соус для пиццы, 400 г грибов, 150 г моцареллы, Похожие статьи: Пицца с жареным перцем Пицца «Времена Года» Пицца «Маргарита» Пицца «Радуга» Пицца с пепперони Пицца «Маринара» Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Куриное филе с грибами и сливками  Схторац‑бадрожан (баклажаны с чесноком) Рыба, тушенная с грибами