Кулинария — просто

Печень очищают от пленок, промывают, нарезают и обжаривают. Варят рассыпчатую гречневую кашу. Репчатый лук мелко нарезают и пассируют. Печень и репчатый лук Похожие статьи: Вареники с печенью и салом Вареники с гречневой кашей Начинка из печени и гречневой каши Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом Поросенок жареный […]

Печень очищают от пленок, отваривают, пропускают через мясорубку вместе с отваренным свиным салом, добавляют мелко нарубленный пассированный репчатый лук, Похожие статьи: Вареники с печенью и гречневой кашей Шляпки боровиков с луковой подливкой Картофель, тушенный с печенью и салом Вареники с картофелем Вареники с фасолью и грибами Вареники с капустой и грибами Вареники с сушеными грибами […]

Из муки, яиц и воды замешивают пресное тесто и раскатывают пласт толщиной 1,5 мм. Формочкой вырезают кружки диаметром 5–7 см, кладут на них фарш и защипывают края теста. Похожие статьи: Тыква фаршированная Вареники с мясом и капустой Вареники с печенью и салом Голубцы с мясом по‑украински Вареники с печенью и гречневой кашей Вареники с фасолью и […]

Белокочанную капусту кладут в горячую воду, предварительно вырезав кочерыжку, варят до полуготовности, откидывают, дают стечь воде и разбирают на листья, черешки Похожие статьи: Голубцы с мясом Сэрмэлуце молдовенешть (голубцы по‑молдавски) Вареники с мясом Толма «Батуми» Ярпаг далмасы (голубцы) Шахлет (голубцы) Картофель, фаршированный мясом Шурпа с мясом Отбивная по-украински Вареники с мясом и капустой

Печень отваривают и нарезают на длинные кусочки. Чеснок растирают со свиным салом и этой смесью поливают печень, предварительно уложив ее на сковороду. Похожие статьи: Печень по‑пилански Жаритлымешокш (печень по‑таирски) Печень шпигованная Печень фаршированная Куйрык‑баур (печень с курдючным салом) Печень по‑еврейски Печень по‑строгановски Макскастмес (печень тушеная) Чыве мокш рис депе (печень куриная, запеченная с рисом) Вантробянка

Рис отваривают до полуготовности, промывают холодной водой, обсушивают, перемешивают со сливочным маслом, яйцами, изюмом, предварительно промытым горячей водой. Похожие статьи: Жаркое по‑крымски Курица, тушенная с галушками Индейка с абрикосами Вареники с сушеными грибами и рисом Джуджа (плов с цыпленком) Индейка отварная по‑кабардински Курица фаршированная рисом и кизилом Индейка тушеная с помидорами, луком, чили и яблоками […]

Из пшеничной муки, яиц, соли и масла сливочного растопленного замешивают тесто, формуют из него галушки и отваривают их в подсоленной воде или курином бульоне. Похожие статьи: Курица по чечено‑ингушски Юшка с галушками по‑полтавски Галушки сдобные Галушки творожные Галушки из манной крупы Гедлибже (курица в сметанном соусе) Курица фаршированная по‑казахски Курица по‑менгрельски Торта (курица по‑ногайски) Галушки […]

Телятину мелко рубят. Сливочное масло взбивают, добавляют в него яйцо, тертую булку, измельченное мясо, соль, мелко рубленную зелень петрушки и массу вымешивают. Похожие статьи: Суп из телятины со скриляй Галушки сдобные Галушки гречневые Галушки из манной крупы Галушки творожные Галушки картофельные Галушки яблочные Жаркое домашнее Битки по‑белорусски Кнели из фасоли по-кавказски

Мясо обжаривают на сковороде до образования корочки, делают надрезы и закладывают в них фарш Затем мясо укладывают в сотейник, смазанный жиром, и доводят Похожие статьи: Яйцо, фаршированное сельдью с луком Юшка гетьманская Рулет заливной по‑лугански Вареники с мясом Форшмак Буженина, шпигованная чесноком и луком Яйца, фаршированные рубленой сельдью Картофель, фаршированный сельдью Сиченики Крученики по‑житомирски

Мясо телятины или говядины пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, затем толкут в ступке, добавляют муку, соль, перец, масло растительное. Массу вымешивают, Похожие статьи: Кочан фаршированный Рыбные толченики Сталик Ханкишиев. Видеорецепт: Бахш — плов бухарских евреев. Вареники с картофелем Сыпучая фрикаделька Верещака Колбаса домашняя Жаркое говяжье по‑еврейски Мясо по‑памирски Вареники с мясом