Кулинария — просто

Отварной картофель нарезают мелкими кубиками, редис – тонкими ломтиками. Похожие статьи: Окрошка мясная Дограмач (окрошка овощная) Салат «Весна » Окрошка ашхабадская Овдух (окрошка) Салат «Лето» Салат из редиса Салат «Окрошка» Рассольник домашний Рассольник с грибами

Огурцы и отварную говядину нарезают мелкими кубиками. Зеленый лук шинкуют и деревянным пестиком растирают с небольшим количеством соли до появления сока. Похожие статьи: Окрошка ашхабадская Овдух (окрошка) Солянка сборная мясная Салат «Весна » Дограмач (окрошка овощная) Салат «Окрошка» Салат из репы Салат «Лето» Яйцо, фаршированное сельдью с луком Салат «Рассол» (салат овощной с сельдью и […]

Варят вкрутую яйца, очищают, белки мелко рубят; желтки растирают с солью и сметаной, добавляют квас, рубленый чеснок. Рубленые белки кладут в салатник, заливают растертыми желтками Похожие статьи: Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Свекла с чесноком Яйца по-шотландски Фасоль с уксусом и чесноком Шпинат с уксусом и чесноком  Схторац‑бадрожан (баклажаны с чесноком) Редька с […]

Сушеные белые грибы отваривают, промывают, отжимают, мелко шинкуют, заправляют перцем, солью, растительным маслом, уксусом, укладывают в салатник. Подают с тертым хреном со сметаной к блинам. Похожие статьи: Грибы сушеные, отваренные с хреном или чесноком Грибы соленые с картофелем Зразы с хреном Суп из свеклы с грибами  Сунки апур (суп грибной с рисом) Винегрет с грибами […]

Измельченную редьку посыпают солью, добавляют растительное масло или сметану, перемешивают, кладут в салатники и посыпают зеленым луком. Похожие статьи: Салат из квашеной капусты Свекла с чесноком Капуста квашеная с луком Яглы шуле (рисовая каша с растительным маслом) Картофельные оладьи со сметаной Капуста маринованная Винегрет овощной Капуста квашеная с яблоками Лобуц (салат) Капуста заварная

Ломти постной говядины опускают в слегка подсоленный кипяток и варят 20–30 минут, затем воду сливают, мясо заливают сметаной, засыпают нарезанным кубиками картофелем, Похожие статьи: Салат из сельди с картофелем Тухлинотт Ыштыкма (дичь фаршированная) Запеканка рыбная в тесте Галья Суп черничный с клецками Кислые щи с бобами Сильгу ворм

Филе сельди вымачивают в молоке 10–12 часов, затем нарезают кусочками шириной 1,5 см, выкладывают на блюдо ровным слоем. Сверху кладут нарезанный тонкими колечками лук, заливают густой сметаной, Похожие статьи: Сельдь рубленая Сельдь с жареным луком Сельдь в клюквенном и горчичном маринаде Сельдь жареная с луковым соусом Оглес цепта сильтье (сельдь жареная на углях) Ролль мопс (маринованная […]

Заваривают крепкий чай, соединяют с молоком в соотношении 1:1, доводят до кипения, после чего кладут масло, соль, сметану и еще раз дают вскипеть. Разливают атканчай в пиалы и подают с лепешками. Похожие статьи: Малай Бал (сладкий напиток) Чай по‑киргизски Баклажаны фаршированные  Котлеты «Ала‑тоо» Курут Сюдлу‑сыйыг

Мед кипятят несколько раз и охлаждают. Растертые с сахаром желтки смешивают с медом, сметаной, пряностями и мукой, в которую всыпана сода. Тесто хорошо взбивают до консистенции сметаны. Выпекают пряник на противне в духовке 30–40 минут. Похожие статьи: Пряник из ржаной муки Суп пивной Коврижка деревенская Шоколадно — творожный мягкий пирог Кекс скороспелый Индарити огуркай (огурцы […]

В воду кладут подсушенный черный хлеб, пряности, немного отваривают, затем процеживают, вливают пиво, подогревают, заправляют сметаной, взбитой с желтками, растертыми с сахаром и солью. Похожие статьи: Суп из телятины со скриляй Суп из свеклы с грибами Суп рисовый с лимоном Суп сладкий литовский Помидору срюба (суп томатный с рисом) Борщ с грудинкой или корейкой Маринованный […]