Кулинария — просто

Нашинкованную соломкой свежую капусту с добавлением воды или бульона, уксуса, жира, томата тушат, периодически помешивая до полуготовности; затем добавляют пассированные коренья и лук, Похожие статьи: Капуста, тушенная по‑домашнему Капуста , тушенная в горшочке Капуста, тушенная с яблоками Капуста жареная запеченная Капуста вареная Капуста квашеная с луком Капуста фаршированная Капуста заварная Капуста маринованная Борщ московский

Нарезанный дольками или кубиками сырой картофель обжаривают, отдельно пассируют нарезанные морковь, лук, петрушку, репу или брюкву. Овощи укладывают в сотейник, вливают соус Похожие статьи: Гивеч ку легуме (овощное рагу по‑молдавски) Гивеч из баранины (рагу) Капуста тушеная Салат «Сусамыр» Запеканка овощная Овощи с соусом Сацебели Капуста, тушенная с яблоками Капуста вареная Капуста жареная запеченная Винегрет овощной

Протертый творог соединяют с яйцами, солью, сахаром, мукой и вымешивают тесто. Раскатывают пласт толщиной 10–12 мм, разрезают его на полоски шириной 25 мм, а последние Похожие статьи: Салат свекольный «Острый» Вареники, запеченные в сметане Вареники из гречневой муки с творогом Вареники из гречневой и пшеничной муки с творогом  Вареники с творогом Вареники с творогом по‑домашнему […]

Яйца взбивают, солят, добавляют различные продукты, выливают массу на сковороду с разогретым жиром и жарят. І вариант. Сельдь очищают от кожицы Похожие статьи: Салат капустный с яблоком «Свежесть» Яичница с сельдью Сельдь по‑русски Яичница взбитая Пулашка муно (яичница с молоком) Яичница гуцульская Яичница с молоком или сливками Сельдь с гарниром Сельдь с картофелем и маслом […]

Яйца взбивают, добавляют молоко или сливки, соль. Массу выливают на сковороду с жиром и жарят. Можно готовить это блюдо и с зеленым луком, Похожие статьи: Салат «Весенний» Кисель из ревеня с молоком (или со взбитыми сливками) Пулашка муно (яичница с молоком) Яичница гуцульская Яблоки печеные со взбитыми сливками Яичница взбитая Яичница с сельдью Яичница‑смешанка Куриное […]

Белокочанную капусту (вырезав кочерыжку) отваривают до полуготовности, откидывают на дуршлаг и разбирают на листья, черешки которых слегка отбивают тяпкой. На листья капусты укладывают Похожие статьи: Голубцы с мясом по‑украински Шахлет (голубцы) Сэрмэлуце молдовенешть (голубцы по‑молдавски) Ярпаг далмасы (голубцы) Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Тефтели в соусе Макаронник с мясом или печенью Голубцы […]

Макароны отваривают в подсоленной воде, охлаждают и заправляют маслом и сырыми яйцами; половину этой массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Запеканка или рулет картофельный с мясом либо печенью Макаронник Пельмени с мясом Зразы мясные рубленые Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Голубцы с мясом Биточки по‑казацки, запеченные под […]

Отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль и перемешивают. Половину картофельной массы кладут на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень, Похожие статьи: Макаронник с мясом или печенью Пельмени с мясом Пельмени с мясом, запеченные в сметане, в соусе Голубцы с мясом Макаронник Говядина, запеченная в луковом соусе Зразы мясные рубленые Биточки по‑казацки, запеченные под соусом […]

Печень поджаривают с мелко нарубленными луком и морковью, добавляют рассыпчатую гречневую кашу, пассированный лук, рубленые вареные яйца, сало, соль и сырое яйцо. Похожие статьи: Паштет из печени Печенье китайское с предсказаниями Картофель, тушенный с печенью и салом Дроб (бараний сальник) Печень фаршированная Вареники с гречневой кашей Печень по‑пилански Печень по‑строгановски Печень шпигованная Виртиняй

Жидкую гречневую кашу, сваренную на молоке, охлаждают, перемешивают с сырыми яйцами, наливают массу в кишки, завязывают их и обжаривают на сале. Похожие статьи: Китайская острая рисовая лапша Сокта (отварная домашняя колбаса) Хасып (баранья колбаса с ливером) Сальник Колбаса домашняя Кишки бараньи тушеные Говядина, тушенная с квасом Сохта (домашняя колбаса) Каша гречневая на молоке вязкая (размазня […]