Кулинария — просто

Вам понадобится: 4 филе лосося, 4 ст.л. мелко нарезанного свежего базилика, 1 ст.л. рубленой свежей петрушки, 2 ст.л. лимонного сока, черный перец, 4 зеленые оливки (мелконарезанные), 4 тонких ломтика лимона, чеснок, оливковое масло Похожие статьи: Стейк из семги Котлеты рыбные Суп рисовый с лимоном Запеченный картофель с чесноком и беконом Суп молочно‑рыбный Советы хозяйке. Рыба. […]

Вам понадобится: рыбное филе — 800г, масло сливочное — 100г, яйца — 2 шт, сухари панировочные, масло топленое — 120 г, хлеб — 280 г, половина лимона, фрукты маринованные, картофель Похожие статьи: Котлеты рыбные по‑одесски Котлеты по‑киевски Котлеты полтавские Рыбные толченики Котлета беловежская Отбивная по-украински Котлеты из гороха (фасоли) Котлеты картофельные с грибным соусом Галки […]

Технология приготовления теста описана здесь. Филе судака или щуки мелко рубят, добавляют мелко нарезанный и слегка спассированный репчатый лук, соль, перец черный молотый, замоченный в воде белый хлеб, Похожие статьи: Вареники с картофелем Вареники с капустой и грибами Вареники со свежими грибами Форшмак Вареники с капустой Вареники с сушеными грибами и рисом Вареники с печенью […]

Филе рыбы отбивают, свертывают валиком, положив внутрь продолговатый кусок сливочного масла, панируют в муке, смачивают в яичном льезоне, панируют в хлебной крошке Похожие статьи: Котлеты рыбные Рыбные толченики Котлеты по‑киевски Котлеты «Космос» Котлеты полтавские Котлеты картофельные с грибным соусом  Котлеты «Ала‑тоо» Галки рыбные Вареники с рыбой Начинка из рыбы

С карася или с другой рыбы снимают филе, мелко измельчают, растирают в ступке, добавляют муку, соль, перец, масло растительное. Из хорошо вымешанной массы Похожие статьи: Толченики Котлеты рыбные по‑одесски Галки рыбные Калалимтикко (рыба с жареным картофелем) Котлеты рыбные Рыба под маринадом Караси в сметане Тарань с медом Рыба жареная с тельным Рыба в тесте

Вареную тарань нарезают порционными кусками, панируют в муке, выкладывают на смазанную жиром сковороду, поливают медом и доводят до готовности в Похожие статьи: Рыбные толченики Вареники из свежих слив Караси в сметане Вареники с вишнями или черешнями Сельдь по‑киевски Кофе с мёдом Печеня по‑житомирски Компот из сухофруктов с медом Салат по‑чувашски с медом Шере почыж муй […]

Подготовленных карасей солят, перчат, обкатывают в муке и обжаривают до образования румяной корочки. Затем рыбу укладывают на сковороду, смазанную маслом, Похожие статьи: Караси отварные в сметане Караси, жаренные в сметане Вареники, запеченные в сметане Яйца в сметане Вареники с сушеными грибами и рисом Пампушки пшеничные с чесноком Борщ постный с карасями Блинчики с мясным, рыбным, […]

С подготовленных ершей и окуней снимают филе, кости и головы заливают холодной водой, добавляют лук, перец, лавровый лист, соль и варят 2–3 часа, пока не испарится половина жидкости. Похожие статьи: Борщ гетманский Уха днепровская Борщ постный с карасями Борщ крестьянский Борщ волынский Суп картофельный с рыбой по‑домашнему Борщ с фасолью Борщ зеленый украинский Суп молочно‑рыбный […]

Мелкую потрошеную рыбу без жабер и глаз промывают, заливают холодной водой и варят с добавлением лука и белых кореньев до готовности. Готовый бульон процеживают, Похожие статьи: Уха рыбацкая Уха ростовская Солянка донская Суп картофельный с рыбой по‑домашнему Рыба, припущенная в рассоле Каланейтто (суп) Капустняк Юшка с галушками по‑полтавски Колан лашка (рыбная лапша) Суп из рыбы

Приготовив бульон с кореньями, грибами, перцем, лавровым листом, маслинами, кладут в него нашинкованную свеклу и капусту и снова варят. Отдельно пассируют, добавляют в него муку, Похожие статьи: Борщ по‑хмельницки Борщ зеленый украинский Борщ с фасолью Борщ с грибами и черносливом Борщ галицкий Борщ ку урзыкэ (борщ с крапивой) Борщ киевский с грибами Борщ волынский Борщ […]